열린마켓 새우젓(추첫)은 청정 동해안 속초에서 만들어진 새우젓인데요

식감이 쫄깃쫄깃하기로 유명해요*^^*

새우젓은 크기가 작은것일 수록 좋다고하는데요 껍질이 얇으며 밝은 분홍색으로

살이 굵고 비린내나 구린내가 나지 않는게 좋아요

또한 비린내가 심한것은 충분히 삭히지 않은 새우젓의 특징이라고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요.

2kg 새우젓 전용통에 담겨서 안전하게 도착했어요~

유통기한은 2013년 10월 10일 까지로 넉넉하구요

새우젓 함량 국내산 새우 75% + 국내산 천일염 25%

한화손해보험 생산물 배상책임보험 3억원으로 가입된 제품이니 안심하고 드세요!!

열린마켓 새우젓은 다른업체와는 다르게 작은새우들이 탱글탱글하니 살이 꽉 차있는게 보이더라고요

새우젓 특유의 냄새도 안나고, 맛있는 새우의 향기만 솔솔~^^*

저희 양양이가 보더니 작은 새우들이 많다고 신기해 하더라구요~

기다려~ 조만간 너의 반찬이 되어줄 터이니 ~~

새우는 다른 어패류보다 부패하기 쉬워서 새우젓을 담글 때는 소금의 양을 넉넉하게 잡는것이 좋다고 합니다

새우젓이 변질되면 검게 변하고 단맛이 없어지며, 육질이 녹아서 젓국이 혼탁해지고 악취를 풍겨요

그러니 새우젓담글때나 구입하실땐 소금의 함량이 적당히 넉넉한걸로 구입하는걸로!

추젓은 가을철에 잡은 새우로 담근 것으로 육젓보다 작고 깨끗하다는데 실제로 보니깐 정말 작고 깨끗하더라구요~

앗, 그런데 새우젓 찍다보니 멸치가 =ㅁ =

그것도 한마리도 아니고 여러마리가 있더라구요 담을때 섞인건진 몰라도

이거 보고 한참을 웃었네요 ㅋㅋㅋㅋ

제 생각에는 새우잡다가 멸치가 낀거 같은데, 넘 웃기지 않나요?

찬예찬 열린마켓에는 새우젓뿐만아니라 오징어젓 명란젓 조개젓 꼴뚜기젓

창란젓 멍게젓 낙지젓 가리비젓 등등 많은 젓갈들이 있으니 구경한번 해보세요^-^

가격도 너무 착하고 맛 제가 보장합니다!!!

특히 낙지젓, 가리비젓 대박이에요 굿굿~ 열린마켓 젓갈은 저염식 젓갈이여서 다른업체 젓갈들보다 짜지않고

담백하고 정말 맛있어요~ 열린마켓 젓갈한번 드시면 다른곳 젓갈은 절대 못먹는다는^^